Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel Judean Hills Wit 2016

Judean Hills Wit 2016

€39,95
op voorraad
Vol met lichte vatrijping
Cathystaste.
  • productpage_usp_1_title
    productpage_usp_1_text
  • productpage_usp_2_title
    productpage_usp_2_text
  • productpage_usp_3_title
    productpage_usp_3_text
  • productpage_usp_4_title
    productpage_usp_4_text
Beschrijving
Druivensoort 90% chardonnay en 10% sauvignon blanc
Smaakprofiel Vol met lichte vatrijping
Lekker bij Schaaldieren, zalmachtigen, schelpdieren, wit vlees, witvis en zachte kazen
Oogstjaar 2016
Regio Judean Hills
Herkomstbenaming Jerusalem-Haute Judee
Land Israel
Productiemethode Conventioneel

 

Judean Hills Blanc 2016 weerspiegelt het karakter en de kwaliteit van de wijngaarden, gelegen in het oude gebied op de heuvels van Judea. De wijn is gemaakt van Chardonnay (90%) en Sauvignon Blanc (10%) druiven, en groeit op oude terrassen. De grond is ondiep met “Terra-Rosa” en een ondergrond van kalksteen. De wijn ondergaat een koele fermentatie en 'sur lie' rijping gedurende 8 maanden in Franse barriques en roestvrijstalen vaten. De wijn heeft geen malolactische fermentatie gekregen, om de natuurlijke zuurgraad en versheid van de wijn te behouden. De wijn drinkt mooi vandaag en blijft de komende 2-3 jaar in de fles ontwikkelen.